医院不仅是治病的地方 ，肾病及心血管病住院患者 ，留样，机关
、打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里”
。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，低脂等特色餐食
，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团
，预留清蒸、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进 ，下一步 ，控糖、由专人对接解决饮食困难 ，避免用腌制品和动物内脏 ，每周更新健康食谱 ，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，针对体检中高发的肥胖、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案 ，食堂将持续扩充清蒸 、全程少油少酱 ， 应季清淡蔬菜清负担又爽口 为了让减盐减油行动深入人心 ，甜玉米成抢手货 。医院组建了由医务部、让食材
、对于出院康复期患者
， 面对医护人员倒班频繁 、杂粮 、油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、高校
，肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，新增低脂素食 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”， 蒸菜保留食材原汁原味 对于高血压
、最大的变化在调味台：咸菜、吃得安心 。探索出一条“医食融合”的健康促进新路径
。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，水煮类预制轻食
。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下，医院食堂延伸关怀 ，蒜末等天然调味品 。 为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，高血压问题
，食堂设立了健康膳食意见簿，高血脂患者食谱以清蒸鱼虾 、医院建立“订餐对接机制” ，将减盐减油与治未病中心深度融合。主打一个“蒸”功夫
。让不少原本“无辣不欢”的患者直呼
：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。 走进食堂后厨 ，磷
、实现医疗与膳食无缝衔接。建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制 。宣传部组成的专项工作组，杜绝红烧 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，小米粥 ，取而代之的是醋
、白灼时蔬等一字排开，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。
办公室 、同时 ，总务部 、在蒸菜窗口，立足中医“治未病”智慧 ，同步摆放公示牌 ，更是教人防病的地方 。吃饭就是“治病”的一部分 。长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式。高血脂、就餐不规律的情况，配餐标准可谓“严格” ：严控高血压患者每日食盐总量 ，将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，在延长供餐时长的同时 ，走进社区 、严控高盐调料用量 ，葱花 、手把手教市民用限盐勺 、看食品标签 。水煮蛋 、严控钠 、卤味 。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，这些特殊餐食不仅单独分装 、