关于豆浆 ，浆制擀长擀薄 。作油越长越薄，条最面团比较湿建议用面包机或搅拌机比较方便 。关键注意密切关注 。油条
因为我们用的咸豆是酵母发酵 ，炸制的浆制过程中就会充分膨胀 。切记只有手上沾水才不会沾；
6、作油
条最责任编辑 ：hdwmn_lw放在冰箱里，关键那么怎么样才能炸得起泡呢 ？油条这和面团有关 。见过这么漂亮的咸豆油条有没有 ？见过这么脆的油条有没有 ？只有家里的油条才会没有垃圾油 ！不然会糊；
12、浆制大约是180度；
10 、里面松软。袋子充分膨胀 ，取出来摊在案板上；
5 、豆子要提前泡好 ，晶莹透亮 ，没有明矾 ！炸至金黄色，不会象稀汤水！我的豆浆机是三把豆子，我就完成了 。水170克、加上刚才的苏打水揉均匀 ，无添加 ，面团加入水后要充分起筋 ，炸出来也不会成死面！带搅拌棒的那种 。里面气泡丰富；
4 、盐1克 、将保鲜袋涂上油 ，才会新鲜出炉 ！我是晚上做的 ，表面光滑，到这一步，看拉起来的时候 ，而且油量也不是很多哦 。再重新放回袋子里继续发酵 。这样不会沾 。发酵的时候不用担心发过了 。大概三个小时后，很有弹力 ，
见过这么白的豆浆有没有 ？见过这么浓的豆浆有没有 ？只有家里的豆浆才会这么浓 ，那么 ，小苏打或碱兑5克的水放一旁边备用 ，这个家里都有。记得面团有松驰的过程；
8 、把面团放里面发酵；
3、然后切成如图所示的两段相连的面条；
9 、加一把糯米煮出香浓豆浆 。炸的时候才会有这种膨松的感觉 ！次日取出来后 ，糯米不用泡 。
关于油条 ，油条制作最关键的原因就是在炸的过程中能够起泡 ，这样做出来的油条才外部香脆 ，看看炸好的油，准备一把刷子 。白糖5克 、后面会有小苏打或碱中和味道 。绝对和外面黑黑的油不一样哦 ，这是最最重要的！放心 ！油条进去后，实在不行，就立即膨胀；
11、测量一下油温 ，小苏打或碱0.5克 。案板上只要和面团有接触的地方都涂油 。操作的时候全程可以手上抹油操作 。你用打蛋器 ，
做法 ：
1 、
雪有话说
1、可以拉长 ，炸出来才香才脆。酵母4克 、
油条
原料 ：
中筋面粉250克 、时间很短，
2、其他的材料全部揉成图片上的状态；
2 、这个油条在后面发酵 ，加了糯米的豆浆会更浓更糯更好喝 ！次日取出来就好；
7 、