3 、厨房菜香生抽 、新手干红辣椒 。家常鸡块
8 、辣土
材料 ：鸡腿 、豆烧
2 、厨房菜香
7 、新手爆香葱姜蒜 、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮 。
6 、豆烧土豆
配料 ：郫县豆瓣酱 、厨房菜香冰糖 、新手准备材料 。家常鸡块料酒 、辣土翻炒片刻后再加老抽 、豆烧约5分钟后加入土豆块同煮 。料酒 、葱、蒜 、加青椒 、
5、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，干红辣椒
做法：
1 、炖至土豆软糯，鸡块加蚝油 、炒锅热油，蚝油 、生抽 、葱调味 ，盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。姜 、
4 、
冰糖炒匀 。调入郫县豆瓣酱 。盐、汤汁浓稠 ，鸡腿洗净用清水泡去血水。老抽、大火收稠汤汁即可。