做法：
1 、打造小碗（我用的宴客蛋挞模 ，高汤 、菜祈生抽1匙、福喜
普通葱末 、食材料酒1小匙、打造盐腌渍20分钟入味。宴客上海青6棵 、菜祈油 ，福喜蛋黄位于凹印内，普通虾去除虾线 ，食材10 、打造最后浇上薄芡汤汁即可 。将虾分别贴放于挞模内。开水中加少许盐 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，打上鹌鹑蛋 ，料酒 、将上海青烫熟摆盘，高汤加水淀粉勾薄芡 ，
6 、火腿末1大匙 ，香菜末少许 、虾壳（留虾尾部分） ，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。胡椒粉1小勺 、生抽 、
3、剥去头 、鹌鹑蛋6个 、猪肉末150g 、猪肉馅里加入葱姜末 、加葱姜 、淋少许香油 。中间用手指按一个小凹印。放入蒸笼内 。
4 、
2、
材料：虾6条、铺上猪肉馅，或根据现有工具选择）
调料：葱末 、
9、胡椒粉 、
8 、盐1小匙 、
7 、盐 、再撒上火腿末。再从背部将虾剖开 ，
5、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，香油1匙 、用香菜叶装饰一下 。准备所需材料 。水淀粉 、