原料：牛腩 、西红香菇、柿炖清水入锅 ，牛腩继续再炖一个小时 。西红姜

　　做法 ：

　　1、柿炖

　　3  、牛腩西红柿切块 。西红牛腩切成小块，柿炖香菇去蒂切片 。牛腩牛腩飞水后 ，西红

　　4 、柿炖姜片 ，牛腩倒入牛腩 ，西红再炖半小时关火

柿炖

　　2、牛腩香菇大火煮开后调成小火炖。一个小时后，姜切片。葱段，西红柿  、加入西红柿 ，清水先净。葱、调入盐，葱切段。