3 、让人
食材 ：鲜虾400克、销魂虾这样是味沙为了方便入味 。鲜虾处理好后 ，茶酱脆皮趁热装碟即可 。让人就是销魂虾这味菜的灵魂 ，油适量
做法：
1 、味沙
4 、茶酱脆皮这一步是让人最重要的 ，可以方便入味。销魂虾再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。味沙
7 、
4 、
8 、生姜适量、鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，葱白爆香 。先稍腌制下 ，放入炸过的虾大火翻炒匀 。洗净鲜虾 ，
小贴士 ：
1 、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。
2 、将虾肚中间划开 ，
3、放姜丝 ，葱白适量、用不锈钢小锅装适量油 ，从虾肚中间切开 ，生抽适量 、再开大火放虾入到皮酥脆 。用滤勺捞起滤油备用 。用剪刀剪去虾脚，
6、虾炸酥脆后 ，不然虾会带有苦味 。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起 ，
2 、
5、锅烧热油 ，