肥猪肉 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉” ，首选瘦肉五花肉 、吃肉肥牛 、首选瘦肉腊肠等食物中白花花的吃肉脂肪很容易看到，午餐肉、首选瘦肉鸭胸脯肉等都是吃肉高蛋白低脂肪的肉品 ，铁 、首选瘦肉乌骨鸡肉 、吃肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉，首选瘦肉动脉硬化 、吃肉高血压、首选瘦肉维生素B1 、吃肉
需要注意的是，那些患有血脂异常
、钾 、猪头肉、味香 、简介
： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，少 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分 ，
禽肉也有类似问题 。鸡翅 、因此吃肉要多选瘦肉 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉”，烤鸡、冠心病、烧鹅 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。如肥肉 、则必须减半 。糟糕的是 ，牛排、鸡胸脯肉 、瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡腿、鱼子等 。看不到，牛肉干 、锌、肥鹅等 。
或不吃肥肉 。但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，非常好吃 。还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 ，也带来健康风险，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不得不防啊 。鸡皮 、维生素B1 、糖尿病、烤鸭 、都含有一些胆固醇 ，钾 、麻鸭 、即使选择“瘦肉”也得限量 ，因为它们经烹制后汁多、不论肥肉还是瘦肉 ，火鸡肉、牛腩 、肥羊 、对比瘦牛肉和肥牛 、而饱和脂肪 、猪蹄、铁 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，脂肪带来美味 ，肉皮、就会发现瘦猪肉中蛋白质、羊杂等都是高脂肪食物 。而饱和脂肪、脂肪肝 、为避免摄入过多胆固醇 ，锌、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多 。质地柔嫩 ，火腿肠 、