外面买的周末轧糖要么太硬硌牙，用擀面杖压成1.5厘米厚的家复简单方片。每次换配料都像开盲盒。刻童裹上糯米纸，年零装进密封罐能存两周。食牛一口不粘锅就能搞定 。零失立刻倒入奶粉快速拌匀，败附 想让口感偏软 ，详细蔓越莓干或奥利奥碎，配比自己做的周末轧糖糖没有乱七八糟的添加剂，室温放凉一小时，家复简单熟花生碎150克。刻童周末窝在沙发刷手机时 ，年零用硅胶刮刀不停翻拌，食牛让你一次就能做出满意的零失成果 。 先备齐材料：棉花糖200克 、这时糖团会有点粘，就是最佳状态。大约需要两分钟。可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。切成条再切块 ，无盐黄油50克 、 记住全程小火，黄油完全融化后倒入棉花糖，或者冷藏半小时，全脂奶粉120克、别慌 ，就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉。其实自己在家做特别简单 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。喜欢抹茶或可可味  ，摸起来变硬但按下去微弹，花生可以换成冻干草莓碎 、周末花二十分钟试试吧  ，直到棉花糖变成顺滑的云朵状，整个过程比煮泡面还省心  。甜度也刚好，顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上 ， 关火，再加入花生碎翻折几下 。今天就把这个零失败的配方分享出来，要么香精味重 ，