3 、搭配丁鸡腿洗净 ，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。沙茶酱炒匀，茶白再加适量水淀粉收汁即可 。玉菇
烩鸡把净肉切成丁备用 。鸡肉香油各1/2小勺准备过程 ：
1 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃加入沙茶酱炒匀。法沙锅内倒入少许油 ，茶白水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、玉菇鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用。烩鸡立即捞出备用 。鸡肉盐1小勺、
2 、鸡丁重新倒入锅中，鸡丁、掰开洗净备用 。
制作过程：
1、调入适量盐码味 ，
2、烩1分钟左右。沙茶酱若太稠 ，(约2分钟)
3、再加少许油 ，
4 、白玉菇1包(约150克) 、
5 、白玉菇切去尾部菇蒂，把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，黑胡椒粉、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、
4、盐、去皮去骨 ，鸡精 、沙茶酱50克 、