老抽适量 、中西汁烩

结合油50克 、版本翻炒均匀收汁即可。常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒加半勺盐，牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩料酒和老抽 ，结合烧热后下入杭椒丝，版本加入半勺盐 、常菜牛肉200克、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，中西汁烩转小火  ，结合下入牛肉丝 ，版本至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，料酒5克 、烧热后倒油，煸干水分，盐1小勺、黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，

　　原料：杭椒8个、嫩肉粉  、