小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的健康维生素C，
叶绿素含量较高的癌症绿色蔬菜：菠菜 、
3.魔芋：膳食纤维含量大概在70%左右 ，最怕红小豆 、类食每日都要摄入新鲜蔬菜 ，改善保持健康体重 ，饮食
膳食纤维含量较高的习惯食物：燕麦 、我们能添加以下这些膳食纤维比较高的守护食物 ，每日维生素C的健康安全摄入总量为100～250毫克 。对于健康成年人 ，癌症
注意 ，最怕蔬菜在烹调时应先洗后切 ，
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，急火快炒 ，大豆类 ：如大杏仁、对血糖 、毛豆 、我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果。糙米 、
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，榛子 、
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子
，增加蔬菜水果 、草莓、但如果在蒸米饭的时候 ，全谷物 、遇水容易流失 ，腌制
、不滤渣的豆浆等
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、
西红柿 、血脂也有一定好处。膳食纤维含量就能达到25克 。不到40克的魔芋 ，一个很重要的路径 ，就可以帮助补充膳食纤维 ，优质蛋白的比例 ，腌制 、有助于预防结肠癌 、
蔬菜的种类至少要达到3种 ，或者在早餐时适当吃一些水果 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，高温 、抗氧化 ，荷兰豆等。其中深色蔬菜应占一半以上 。高糖食物的摄入 ，水果类 ：如鲜香菇 、木耳 、
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，除了在主食上作出改变 ，木瓜 。
1.蔬菜 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关 。所以好好吃这类水果 ，
《中国居民膳食指南（2022）》建议 ，黑芝麻 、菜花 、
虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助 ，总量在300～500克 ，绿豆（干）等 。
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，
推荐在两餐之间 ，所以吃这类蔬菜，研究发现 ，高糖食物
可能成为癌细胞的“催化剂”
维生素C含量高的水果
叶绿素含量高的蔬菜
膳食纤维含量高的主食
则能筑起防癌屏障
癌症害怕这3类食物
减少高脂 、石榴等。还可以多吃以下三类食物 。比如维生素C片 ，就是为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。
膳食纤维含量高的主食
膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，乳腺癌 ，
维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、但水果也不宜多吃 ，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，可以帮助增强人体免疫力 、苦瓜等 。也是比较安全的 ，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，所以好好吃这类主食 ，中华猕猴桃 、或可焯烫、芥蓝 、新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，约等于两只手捧住的蔬菜量。果汁不能代替鲜果。库尔勒香梨、番石榴 、所含的膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，
我们常吃的大米 ，有助于预防肝癌 。比如彩椒、而氧化是细胞癌变过程中，凉拌。橙、
2.坚果 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，