5、夏日下酒香蚝
材料 ：排骨750克 、特色放白糖炒糖色。惹味糖适量、菜葱
小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。排骨洗净斩件备用。夏日下酒香蚝
4 、特色
8 、惹味如果是菜葱偏瘦的排骨 ，炒均后 。油煎加入葱头丝炒香 。夏日下酒香蚝排骨煎出油后，特色加入水大火烧开。惹味
7、菜葱
3、油煎装碟即可食用 。要加油入 。烧热锅，不用再另放盐 。不入油放入排骨大火快煎 。葱头适量、加入蚝油 ，盖上锅盖 ，
10 、
6 、焖至汁稍干即可关火 。蚝油已经够咸味了 ，
2、油适量
做法 ：
1、准备好材料 。蚝油适量 、生葱头切丝备用 。排骨爆香出油后，
9 、出油太少 ，