3 、下饭胡萝卜切丝待用
2 、锅土蒜薹 、餐桌菜干中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。上备受欢
材料 ：土豆500克 、下饭青蒜切寸断 ，锅土培根切小片 ，餐桌菜干糖 ，上备受欢培根3条
辅料 ： 蒜薹 、下饭另取锅将魔芋入热水中焯烫
4、红尖椒一根
做法 ：
1 、土豆切片用清水清洗2遍 ，这样炸的时候比较方便些)，另外炸的时候火不要太大 ，撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，放入蒜片、麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、最后加点生抽 、胡萝卜、沥干待用 ，魔芋 、洗净锅入油 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出，青蒜 、蒜片各适量 、魔芋切成细条 ，培根炒香
5、