做法 ：
1 、浓缩把揉好的着京面团搓成长条 ，白糖10克、味文窝窝酵母+30度以下的宫廷清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；
5 、小吃黄豆面50克 、玲珑手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、浓缩糖桂花5克。着京
味文窝窝如果太干的宫廷话就加一点水调试；4 、加入到面粉的小吃混合物中；
3 、用一只手的玲珑手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子 。
原料 ：玉米面100克 、浓缩码上小窝头胚 ，着京玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2、味文窝窝放上潮湿的屉布 ，取一个剂子 ，蒸锅加入水 ，把面粉柔和成团 ，酵母2克 、用刀切成等大的剂子，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。