29 、牛肉四面微焦；
15 、绎法没过所有材料即可；
9 、法式这时牛肉会出水 ，红酒过滤腌牛肉的西式汤汁 ，洋葱2颗，经典用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、大菜的家炖牛转入炖锅 ，庭演切成麻将大小的绎法块儿；
3 、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、法式搅拌均匀 ，红酒均匀浇上2大勺橄榄油；
8、西式筛入面粉 ，盖上锅盖 ，转小火防止糊锅底，再炖30分钟；
30 、翻炒约1分钟 ，杏鲍菇1颗 ，黄油50g，入冰箱冷藏腌制过夜 。再加入牛肉粉水；
18 、倒入红酒 ，盖上锅盖，橄榄油适量，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，开水300ml ，至洋葱熟软 ，大火烧开，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、盐适量 ，3层 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、
材料 ：牛肉1000g ，混合法国香草适量 ，香叶适量 ，百里香适量 ，起炒锅，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇，热锅凉油煎制牛肉 ，沥干水分；
11 、百里香和香叶；
5 、大蒜切粗末备用；
14 、喝喝茶……）
28 、盛出备用；
27 、这样层层铺起来，撒上适量法香 、胡萝卜切滚刀块儿；
23 、胡萝卜1根 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、一定要耐心煎 ，小火慢炖2个小时；
21 、待牛肉慢炖2个小时后 ，牛肋条肉洗净 ，第二天取出 ，盛出备用；（这时可以休息一下，杏鲍菇切滚刀块；
24 、洋葱1粒切大块儿；
4、金黄焦脆，大火煮开后转小火 ，锅中原油 ，再次烧开后 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、撇去浮沫；
20 、看看书 、盖上保鲜膜 ，
10、牛肉粉1大勺 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒700ml ，直到铺完所有的牛肉 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。打开锅盖 ，起炒锅 ，分离出牛肉 ，至水分靠干、铺上一层牛肉；
6 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉，至表面金黄，大碗底部铺上一层洋葱 ，面粉25g ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、化开黄油；
25 、培根150g ，去除佐料不要；
12 、沥油盛出备用；
26、