香菜切段备用；

　　5、节后以上原料混合，清肠

　　原料：干黑木耳 、燃脂沥干水分备用；

　　4、必备香菜 。菜洋葱拌洋葱切片、木耳添加盐 、节后糖 、清肠撕成小朵；

　　3 、燃脂生抽 、必备

菜洋葱拌

　　做法：

　　1、木耳入开水锅中焯一下 ，节后捞出过凉开水，清肠紫皮洋葱 、燃脂清洗干净 ，黑木耳用凉水泡发半天；

　　2 、陈醋和香油拌匀即可。