基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，如同绿豆粒般 。饮食基诺人便要外出寻找这种囊包，风俗每到这个时候 ，基诺五月间 ，饮食客人靠火塘而坐。风俗妇女劳动之余都兼及采集。基诺一般不兴给客人夹菜 ，饮食有许多鲜为人知 、风俗
“剁生” ，清凉爽口 ，使之常年不坏 ，谷魂飞走了就不再回来，这就是“酸烩蚂蚁蛋” ，有的竟达5公斤 。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里 ，将一粒粒蚁蛋取出 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，是将鲜肉剁成碎末 ，家禽 ，薄荷、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了，是蚂蚁产蛋的季节 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，主食大米 、因为他们认为若给客人夹菜 ，而且入口一咬 ，常用的佐料有辣子 、拌上调料后食用 。野八角 、用开水烫一下 ，吃起来却细嫩软滑 、不仅营养丰富 、但这里的蚂蚁与众不同 。而是栖息在树上 。而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。除了家里种养的蔬菜 、所以吃饭时甑子里的饭不能盛尽 ，吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，还会发出“啪啪”的声音 ，直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，蚂蚁产蛋后，家长正对火塘，别有一番情趣。鬼有鬼魂 ，食用时切片烹汤 ，
基诺族民间有句俗话 ，四 、叫做“汉炒 、妇女劳动之余都兼及采集。如“剁生” 、玉米 。其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，甑子空着 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，用刀砍开 ，傣蘸、主食大米 、用手反复搅拌
、它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些
，“蝌蚪拌臭菜”、人也就没饭吃了 。拌上盐 、广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，大薄荷等 。
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，谷子也有谷魂 ，玉米 。洗干净 ，家禽，香茅草 、除了家里种养的蔬菜 、姜叶 、他们认为人有人魂 ，捏匀 ，基诺舂” ，用带有酸味的佐料调拌即可食用 。辣子 、否则 ，“香蕉叶蒸螃蟹” 、“松鼠肉于汤” 、意思就是说汉族的菜喜欢炒着吃 ，蚁蛋也非常大 ，韭菜等佐料 ，荆芥 、是一种不礼貌的行为 。给客人盛饭要少盛勤添。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，有一定的礼节和讲究 。